Немного о себе: общий стаж работы Шеф-поваром в Москве 13 лет. Мне 39 лет, женат, двое детей. Владею начальным уровнем Английского языка (разговорный), в совершенстве владею Фарси и Русским языком. Имею высшее, лингвистическое образование. Без вредных привычек.
Основные навыки: организация работы персонала, подбор, обучение и адаптация на рабочем месте. Ротация сотрудников, составление графиков работы. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Разработка меню, в том числе сезонного.
Направление кухни: Европейская, Средиземноморская, Азиатская, Паназиатская, Восточная, Русская.
Почта для связи: 89150144042@mail.ru
https://instagram.com/ahmedovsuhrob?r=nametag
