Досвід роботи: Хліб бездрождевой ручної роботи, приготування заквасок, заварок для випічки хліба, випічка та формування хліба, робота на тістомісі, пакування та сортуваннях товару, а так само подові печі (випічка різних видів хліба, багети і т.д.) - знання температурного режиму, тимчасових періодів і особливостей випікання.
- роторні печі (випічка здоби і листкових виробів, а також кекси, мафіни, бриош, пироги, пончики та інші) - навички роботи і випікання різних видів тіста.
Маю диплом пекар-кондитер.
